Termes culinaire
Imbiber :Mouiller pour faire pénétrer un liquide (sirop, alcool, liqueur, lait) dans diverses préparations afin de leur donner du mœlleux et un parfum.
Inciser :Faire des incisions peu profondes à la surface d'un poisson pour en faciliter sa cuisson.
Incorporer :Mélanger un aliment avec un autre.
Infuser :Mettre une substance arômatique dans un liquide bouillant pour le parfumer.