Termes culinaire
Quadriller :Marquer à l'aide du dos d'un couteau, certaines préparations panées pour améliorer leur présentation.
Quadriller :Marquer les aliments sur les barreaux du gril afin d'obtenir un quadrillage.
Quadriller :Marquer à l'aide du dos d'un couteau, certaines préparations panées pour améliorer leur présentation.
Quadriller :Marquer les aliments sur les barreaux du gril afin d'obtenir un quadrillage.